Monosodium Glutamate (MSG)

Monosodium Glutamate (MSG) （ものそうでぃうむ　ぐるぅためいと）

グルタミン酸ナトリウム

味の素に入っているらしい。
うまみを感じるモト。

福島市のラーメン屋「うから家から」のスタッフが着ている
Tシャツのバックプリントには「MSG　FREE」と描いてある。